Mận hồng MST gây sốt, giá cao vẫn được săn lùng

Mận hồng MST đang tạo nên một “cơn sốt” trên thị trường trái cây và mạng xã hội. Mặc dù giá khá cao nhưng vẫn được thực khách săn lùng.

Sức hút của mận hồng MST thể hiện rõ qua hàng loạt video review trên TikTok. Nhiều TikToker không ngại chi tiền để trải nghiệm hương vị độc đáo, thậm chí có người bỏ ra gần 200.000 đồng chỉ để mua 4 trái mận. Nhiều YouTuber còn tìm đến tận các điểm bán và nhà vườn ở miền Tây để “mục sở thị” loại trái cây đặc biệt này, tạo nên làn sóng lan tỏa mạnh mẽ trên các nền tảng trực tuyến.

Nhiều nhóm “Mận hồng MST” đã được thành lập trên mạng xã hội, thu hút hàng chục, thậm chí hàng trăm thành viên tham gia. Tại đây, mọi người trao đổi, mua bán cây giống, trái, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc loại mận này, thể hiện sự quan tâm đặc biệt đến giống mận mới.

Theo ghi nhận, hiện nay, giá mận hồng MST tại vườn dao động 70.000 – 90.000 đồng/kg đối với loại xô (trái không tuyển chọn), còn loại tuyển đẹp có thể trên 120.000 đồng/kg. Trong khâu phân phối, nhiều thương lái săn lùng hàng loại một để bán với giá 150.000 – 200.000 đồng/kg tại các chợ đầu mối và cửa hàng trái cây sạch.

Theo nhà vườn Trần Anh Nhân – Giám đốc Hợp tác xã Ứng dụng công nghệ cao và du lịch cộng đồng cồn Mỹ Phước (huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng), nguyên nhân tạo nên “cơn sốt” này là do mận hồng MST sở hữu những ưu điểm vượt trội so với các loại mận thông thường.

“Mận hồng MST có màu sắc đẹp, lúc nhỏ có màu hồng nhạt, khi chín màu đỏ đậm; trái to, thịt giòn, ráo nước và vị ngọt đặc trưng. Độ brix (ngọt) của trái khi chín có khi cao lên đến 14.2 trong khi các loại mận khác thường có vị chua nhẹ và độ đường thấp hơn,” ông Nhân nhấn mạnh.

Ông Nhân cho biết thêm, giống mận này thích nghi tốt với thổ nhưỡng và khí hậu địa phương, sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao. Cây cho trái gần như quanh năm, trên cây luôn có đủ trái chín, trái vừa và nụ hoa, thu hoạch liên tục. Trọng lượng trái cũng rất ấn tượng, trung bình từ 6-9 trái/kg, thậm chí có trái chỉ 4 trái/kg. Nhờ những ưu điểm này, Hợp tác xã đã nhân rộng diện tích từ hơn 100 cây giống ban đầu lên đến 25 ha sau hơn 6 năm trồng.

Ông Nhân cho hay Hợp tác xã đang canh tác hoàn toàn theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trái ra tự nhiên. Khi ra bông, tiến hành bao toàn bộ chùm bông, đến khi trái to khoảng bằng đầu ngón tay cái thì tiến hành tuyển chọn, sau đó lại bao bằng túi giấy đến thu hoạch. Dự kiến trong năm 2025 sẽ xây dựng sản phẩm OCOP và hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, ông Nhân cũng khuyến cáo, dù mận hồng MST có nhiều ưu điểm, nhưng mận là loại trái cây “ăn chơi” và có thời gian bảo quản ngắn. Việc trồng ồ ạt mà không có đầu ra ổn định có thể dẫn đến nguy cơ cung vượt cầu. “Khác với nhãn, bưởi có thể giữ trên cây vài hôm khi giá thấp, mận khi chín nếu để trên cây sẽ bị nứt và hư, mất giá,” ông Nhân lưu ý.

Ông Nhân cho rằng bà con nông dân cần liên kết với nhau tạo nên vùng trồng đủ lớn và theo quy trình để xuất khẩu, từ đó giá trị sản phẩm sẽ được nâng cao, tránh tình trạng “được mùa mất giá” khi diện tích trồng mở rộng.

Hiện nay tại tỉnh Sóc Trăng có khoảng vài chục ha trồng mận hồng MST. Ngành chức năng đang tiến hành các thủ tục chứng nhận cây đầu dòng, khảo sát công nhận vùng trồng tập trung và xây dựng mô hình vườn kiểu mẫu gắn với du lịch sinh thái cộng đồng.

Ngoài Sóc Trăng, các tỉnh như Bến Tre, Vĩnh Long và Cần Thơ cũng đã bắt đầu mở rộng diện tích trồng giống mận mới này.